식비 걱정 없이 집에서 근사하게 즐기는 파인 다이닝
- 가성비 높은 1만 원대 파인 다이닝
- 요리용디표 알뜰 장보기 공략법 수록
- 웨스턴&아시안 고급 레시피 70개 수록
87만 구독자가 인증한 ‘맛있는’ 레시피, 레시피별 장바구니 영수증 수록
하늘 높이 치솟는 식탁 물가에 도전장을 내민다. 87만 구독자가 인정한 푸드 크리에이터 요리용디의 ‘만 원으로 차리는 파인 다이닝’은 만 원 안팎의 비용으로 집에서도 근사한 한 끼를 즐길 수 있는 레시피만을 담았다. 마트에 가도, 배달을 시켜도 답이 나오지 않는 식탁 물가를 ‘혼쭐’내주기 위한 그의 레시피는 보고만 있어도 홀리듯 따라 하고 싶어지게 만드는 매력이 있다. ‘배달비보다 저렴한 돈으로 우아한 한 끼를’이란 모토답게 최고급 재료만으로 최고의 요리를 만들 수 있는 건 아니라는 걸 몸소 보여준다. 마트에서 누구나 쉽게 찾을 수 있는 재료, 어쩌면 누구나 마트에 가면 꼭 사는 평범하고 저렴한 재료들로 파인 다이닝 레스토랑에서나 볼 법한 근사한 요리를 만들어낸다. 그것도 평균 10분 이내라는 아주 간단한 레시피로.
이 책은 이런 그의 핵심 레시피만 추려 담은 요리용디 레시피의 ‘정수’다. 유튜브 채널에서 소개한 요리 영상 중 가장 많은 호응을 얻었던 레시피는 물론, 아직 공개되지 않은 요리용디만의 시크릿 레시피까지 빠짐없이 담았다.
지금 당장 주머니에 만 원 한 장밖에 없다 할지라도 좌절하지 마라. 이 책 한 권만 있다면 웬만한 고급 스카이라운지에서 즐기는 파인 다이닝 못지않은 근사한 외식을 집에서 즐길 수 있다.
상세이미지
저자 소개
저자 : 요리용디
“오늘 뭐 먹지?”
시청자들의 고민 시간을 줄여주자는 생각 하나로 7억 뷰를 달성한 푸드 크리에이터.
주로 다양한 레시피를 1분 안에 소개하는 푸드 콘텐츠를 올리고 있다. 요리 초보도 할 수 있는 토스트나 떡볶이부터 파인 다이닝 레스토랑에서 먹을 법한 고급 요리까지, 어떤 요리든 60초 안에 설명하는 독특한 용디의 푸드 콘텐츠는 수많은 구독자들의 밥상에 변화를 주었다.
반짝 유행했다 사라지는 일이 부지기수인 SNS 시장에서 요리용디 채널은 멈추지 않고 성장을 거듭하고 있다. 현재 구독자 87만 명 돌파와 유튜브 · 인스타그램 · 틱톡 등 SNS 총 누적 조회 수 7억 뷰를 달성하고, 유튜브 월평균 조회 수 5,000만 회(2022년 9월 기준)를 기록하며 온 국민의 사랑을 받고 있다.
한식부터 양식, 일식, 중식, 이탤리언 요리 등 한 지역에 국한하지 않고 다양한 지역의 파인 다이닝 레시피를 담아, 취향대로 고를 수 있는 선택의 폭을 최대한 넓혔습니다. 오늘은 근사한 한식을, 내일은 근사한 이탤리언 요리를 즐길 수 있도록 다양한 지역, 다양한 스타일, 다양한 종류의 레시피를 소개합니다.
원하는 요리를 바로! 밥, 빵, 면, 스페셜 요리 등 종류별 구성
밥이 먹고 싶은 날엔 밥으로 차리는 파인 다이닝을, 면이 먹고 싶은 날엔 면으로 차리는 파인 다이닝을 바로 찾을 수 있도록, 가격대로 정리한 후에 밥 요리, 빵 요리, 면 요리, 스페셜 요리로 다시 한 번 구분해 소개합니다. 평범한 밥도 요리용디의 레시피를 통해 근사한 파인 다이닝이 되는 마법을 직접 확인해보시기 바랍니다.
