『오늘 구운 피자』는 55가지의 홈메이드 피자 요리법을 소개한 책이다. 재료나 순서는 간단하게, 맛은 다양하고 풍성하게 구성했다. 기본 피자부터 브런치 피자, 디저트 피자에 이르기까지 생각날 때 바로 만들어 먹?을 수 있는 피자 요리법을 담고 있다. 반죽 대신 빵이나 만두피를 사용하거나 프라이팬에 굽는 등, 더욱 쉽고 간단하게 피자를 만들 수 있는 응용 노하우도 알려준다.
저자 소개
목 차
목차
Part 1 기본반죽&베이식 피자 만들기
Part 2 간단하고 맛있게! 브런치 피자
토마토소스 피자
기본 스타일 피자
야채 듬뿍 헬시 피자
오리엔탈풍 피자
세계 각국 이색 피자
응용 피자
Part 3 출출할 때 간식으로~디저트피자
과일 디저트 피자
크림 디저트 피자
커스터드 크림 만드는 법
카카오 너트 디저트 피자
일본풍 디저트 피자
술안주로 좋은 디저트 피자
애피타이저 감각의 파티 피자
