늘 다이어트에 실패하는 당신을 위한 다이어트 상식 체크리스트. 식품을 살 때 영양성분표의 칼로리를 꼼꼼히 확인한다. 저염식 식단을 위해 나트륨을 철저히 제한한다. 간식은 일부러 과일 위주로 챙겨 먹는다. 빵을 살 때면 일반 흰 식빵 대신 건강한 통밀빵을 고른다. 먹는 것보다 더 많이 움직이기 위해 열심히 운동한다. “단 하나라도 체크했다면, 당신은 이 책을 읽어야 한다” 실행하기 어려운 다이어트 식단은 이제 그만!
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저자 소개
10년차를 바라보는 한의사이자 23만 명의 구독자를 보유하고 있는 유튜버다. 그의 채널명인 ‘다이어트한의사 쏘팟’에는 ‘다이어트를 진료하는 한의사’라는 뜻 말고도 ‘다이어트를 한 의사’라는 의미가 담겨 있다. 학부 시절 온갖 군것질로 공부 스트레스를 푸는 바람에 한의사 면허와 함께 15kg의 체중을 덤으로 얻었다. 졸업 직후 본격적인 다이어트에 돌입해 10kg 이상을 감량했다. 그 후 지금까지도 20대 때보다 더 날씬한 몸을 유지하고 있다.
목 차
프롤로그 물만 먹어도 살찌는 체질에서 숨만 쉬어도 살 빠지는 체질로
이론편 먹어도 살 안 찌는 음식의 비밀
1장 당신이 다이어트에 실패하는 이유
칼로리 계산은 통하지 않는다
저염식이나 무염식은 절대 금지
운동은 필수가 아닌 선택
콜레스테롤은 유죄? 무죄?
포화지방산에 관한 오해와 진실
뚱뚱한 몸에는 좀비가 산다
Special Diet Tip 뒤통수치는 다이어트 음식 5가지
2장 탄수화물만 제대로 알면 살은 무조건 빠진다
탄수화물, 식이섬유, 당질…… 이게 뭔데?
영양성분표에서 당질 함량 구하는 법
우리를 살찌고 병들게 하는 진짜 범인은?
식이섬유는 천연 다이어트 보조제
좋은 탄수화물과 나쁜 탄수화물
다이어트 할 때 과일은 이렇게 드세요
배 터지게 먹어도 살 안 찌는 채소는?
Special Diet Tip 다이어트용 서브웨이 샌드위치 주문 방법
3장 먹어도 살 안 찌는 영양소의 비밀
지방, 알고 보면 우리 편
오메가3·6·9의 황금 비율은?
좋은 기름과 나쁜 기름
다이어트에 좋은 고기는 따로 있다
단백질을 챙겨 먹어야 하는 이유
A부터 K까지, 비타민이 풍부한 음식 총정리
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실전편 잘 먹으면서 살 빼는 마법의 식단
4장 저탄수화물 다이어트 프로그램
저탄수화물 다이어트 3가지 성공 비결
저탄수화물 다이어트 3단계
단백질·식이섬유 섭취 가이드
지방은 얼마나 먹어야 할까?
아침·점심·저녁 식단 구성하기
다이어트를 위한 영양성분표 읽는 법
요요 방지하는 비법 5가지
Special Diet Tip 맨손으로 한 끼 섭취량 재는 법
5장 간헐적 단식 프로그램
간헐적 단식 원리 쉽게 이해하기
간헐적 단식 방법 완벽 정리
단식 중 먹을 수 있는 음식 총정리
단식 효과 두 배 이상 높이는 식단
단식 효과에 영향을 미치는 2가지 변수
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6장 맛있고 배부른 다이어트 식단
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빵 먹으면서 다이어트 하자
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부록 한약 다이어트의 모든 것
다이어트 한약의 정체
마황, 정말 위험한가요?
‘이것’에 해당되면 당장 다이어트 하라
에필로그 다이어트 장보기 리스트
