한 달에 7kg 빠지는 다이어트 레시피 : 35만 유튜버 욜로리아의 맛있는 저탄고단 레시피 90

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한 달에 7kg 빠지는 다이어트 레시피 : 35만 유튜버 욜로리아의 맛있는 저탄고단 레시피 90 35만 유튜버 욜로리아의 맛있는 저탄고단 레시피 90

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ISBN
9791165215088
쪽수 : 224쪽
송혜영  |  길벗  |  2021년 03월 22일
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책 소개
★유튜브 35만 구독자가 인정한 맛있는 다이어트 레시피 90개★ ★다이어트 동영상 누적 780만 뷰!★ 도시락부터, 주말 특식까지 다이어트 식단 걱정은 이제 그만! 다이어트는 왜 항상 실패할까? 라는 물음에 모두 답을 알고 있습니다. 작심삼일. 매일 닭가슴살만 먹다가 결국 3일도 못 가 포기해버립니다. 헬스장은 끊어놓고 이런저런 핑계로 안 가게 됩니다. 질리지 않고 맛있게 먹으면서 빼는 다이어트. 식단만으로 7kg이 빠지는 다이어트. 35만 유튜버 욜로리아가 직접 만들고, 먹어서 뺀 다이어트 레시피 90품을 모아 소개합니다. 다이어트 레시피 관련 누적 조회수 780만 회, 현재도 매주 다이어트 레시피 영상을 업로드하며 35만 구독자들의 다이어트를 책임지고 있는 유튜버 욜로리아! 저자는 다이어트를 하면서 가장 힘들었던 식단을 본인만의 노하우로 풀어나갔습니다. 아는 맛이 가장 무섭다는 말이 있습니다. 그래서 아는 맛을 참지 못할 바에 다이어트 요리에 접목해보자 라는 생각을 하게 되었습니다. 탄수화물을 줄이는 대신 단백질을 늘리고, 몸에 좋은 지방을 선택하고, 양껏 먹기 위해 채소를 더하고, 최대한 아는 맛에 가깝게 양념을 했습니다. 질리지 않는 레시피, 맛있고 든든한 레시피가 바로 욜로리아의 저탄수화물 고단백질 다이어트 레시피입니다. 최고의 성형은 다이어트라고 하죠. 탄수화물을 줄이고 단백질과 좋은 지방으로 맛있게 먹을 수 있는 식단으로 여러분 모두 다이어트에 성공할 수 있습니다. 이 책에서는 저자가 유튜브에 올린 영상에서 큰 인기를 끌었던 레시피 90품을 메뉴별로 나눠 소개하고 있습니다. 다이어터에게 필수인 도시락 파트, 몸을 가볍게 만들어 주는 샐러드 파트, 언제 어디서나 쉽게 만들 수 있는 샌드위치 파트, 속이 든든한 다이어트 한 그릇 파트, 일반식이 먹고 싶을 때 활용하면 좋은 주말 특식 파트까지 질릴 틈 없이 다양한 다이어트 요리를 소개합니다. 또한 음식을 만드는 방법을 자세한 사진과 설명으로 알려줍니다. 레시피에 욜로리아만의 요리 팁과 다이어트 팁을 실어 독자들로 하여금 조금 더 맛있고 건강하게 조리하는 방법을 가르쳐줍니다. 책의 앞부분에는 마음을 다잡을 수 있는 다이어트 7계명과 따라서 먹으면 살이 빠지는 다이어트 2주 파워 식단, 4주 유지기 식단, 구독자들의 다이어트 궁금증을 풀어주는 Q&A, 재료 써는 법, 계량법 등을 한눈에 볼 수 있도록 꾸몄습니다. 또한 책 맨 뒤에는 본인만의 식단을 구성해볼 수 있는 식단표를 실었습니다.
상세이미지
저자 소개
저자 : 송혜영(욜로리아) “이 책에는 제가 직접 만들어서 먹고 뺀 다이어트 레시피를 전부 모아 소개했습니다. 나이가 많아도, 아이를 낳았어도, 그 어떤 악조건에서도 먹는 음식을 바꾸면 여러분도 살을 뺄 수 있습니다. 우리 함께 시작해요.” 유튜브를 통해 요리 초보자들을 위한 반찬 레시피와 직접 해보고 살을 뺐던 다이어트 레시피들을 소개하며 큰 인기를 얻었다. 다이어트 레시피 관련 누적 조회수 780만 회, 현재도 매주 다이어트 레시피 영상을 업로드하며 35만 구독자들의 다이어트를 책임지고 있다. 욜로리아(yoloria)는 특별한 의미가 있다기보다 먹고 싶은 메뉴를 ‘자유롭게 요리하는 사람’이라는 뜻으로 요리를 매개체로 많은 사람들과 소통하고자 하는 따뜻한 꿈을 가지고 있다. 전작으로는 많은 이들의 밥상을 책임진 ≪만원으로 일주일 반찬 만들기≫가 있다. 유튜브 bit.ly/2TcTLtb
목 차
004 Prologue 006 일러두기 Intro 012 욜로리아 다이어트 7계명!! 014 욜로리아 다이어트 Best & Worst Food 016 구독자 Q&A 020 욜로리아 기본 레시피 021 욜로리아 간식 레시피 022 간단하게 계랑하기 023 재료 써는 법 024 살 빠지는 2주 파워식단 026 다이어트 유지기 한 달 식단 Part 1. 다이어트 도시락 030 연어비빔밥 032 시금치프리타타 034 양배추두부쌈 036 양배추참치두부롤 038 야채가득양배추롤 040 두부유부초밥 042 밥 대신 두부김밥 044 밥 없는 야채김밥 046 닭가슴살김밥 048 메밀김밥 050 밥 없는 단백질주먹밥 052 단탄지주먹밥 054 두부샌드위치 056 오이게살주먹밥 058 우삼겹쌈밥 060 닭가슴살채소볶음 062 간장치킨덮밥 064 저칼로리 비빔밥 066 소고기짜장밥 068 밀프렙 소고기볶음밥 070 밀프렙 새우볶음밥 072 밀프렙 곤드레나물비빔밥 074 밀프렙 가지나물밥 Part 2. 다이어트 샐러드 078 감자참치샐러드 080 닭가슴살양배추샐러드 082 연어콥샐러드 084 훈제삼겹살샐러드 086 구운가지두부샐러드 088 참치샐러드 090 스테이크샐러드 092 쉬림프파스타샐러드 094 돼지목살샐러드 096 닭가슴살샐러드 098 푸실리에그샐러드 100 부추해물샐러드 102 우삼겹샐러드 104 리코타치즈샐러드 106 시금치연어샐러드 108 브로콜리두부샐러드 110 오징어샐러드 Part 3. 다이어트 샌드위치 114 추억의 양배추샌드위치 116 양배추샐러드샌드위치 118 불고기샌드위치 120 두부스테이크샌드위치 122 견과류치킨샌드위치 124 와사비게맛살샌드위치 126 참치샌드위치 128 반숙란샌드위치 130 할라피뇨게맛살샌드위치 132 닭가슴살샌드위치 134 햄치즈샌드위치 136 할라피뇨에그샐러드샌드위치 138 닭가슴살토르티야 140 불고기토르티야 142 크래미토르티야 144 훈제오리토르티야 146 연어토르티야 148 두부토르티야 150 반미 Part 4. 다이어트 한 그릇 154 참치치즈오트밀 156 오트밀참치죽 158 오나오(오버나이트오트밀) 160 곤약잡채 162 닭가슴살냉채 164 훈제오리파채무침 166 소고기숙주볶음 168 소고기채소국수 170 소고기버섯볶음 172 소고기덮밥 174 연어스테이크 176 시금치해물볶음 178 토달볶음 180 에그인헬 182 바지락순두부 184 소고기뭇국 186 소고기미역국 Part 5. 다이어트 주말 특식 190 매운새우떡볶이 192 곤약두부꼬치 194 분짜 196 오이미역냉국수 198 쫄면인줄 200 콩국수 202 라타투이 204 토르티야피자 206 떠먹는 고구마피자 208 반짱느엉 210 오징어순대 212 두부오징어볶음 214 부추오믈렛 216 단호박에그슬럿 218 index 220 나만의 다이어트 식단표
출판사 서평
1. 누구나 뺄 수 있다! -7kg 나이가 많아도, 아이를 낳았어도, 운동할 시간이 없어도 그 어떤 악조건 속에서도 식단만 잘 지킨다면 누구나 뺄 수 있습니다. ‘나는 아무리 해도 안 돼’라는 생각을 버리세요. 저자는 본인의 레시피로 한 달에 7kg 이상을 감량했습니다. 이 책에 나온 저탄수화물 고단백질 식단으로 여러분의 몸을 바꿔보세요. 2. 맛있고 든든한 레시피 90! 쌈밥, 김밥, 샌드위치, 샐러드, 토르티야, 피자, 떡볶이까지 이게 다 다이어트 메뉴라고? 일반식으로 먹어도 손색없는 다이어트 레시피를 소개합니다. 재료와 조리법의 한 끗 차이로 칼로리와 영양성분이 달라집니다. 맛 보장은 기본입니다. 매일 다른 메뉴로 지루할 틈 없이 맛있고 든든하게, 욜로리아 레시피만의 특징입니다. 3. 쉽고 빠르게 10~30분 완성! 이 책에 어려운 조리법은 없습니다. 구하기 힘든 재료도 없습니다. 다이어트는 쉽게 해야 지치지 않고 계속 할 수 있습니다. 책에 소개된 레시피는 대부분 10~30분 내의 조리시간 내에 완성되는 간단한 메뉴들입니다. 요리 초보도 따라만 하면 누구나 맛있고 든든한 다이어트 요리를 만들 수 있습니다. <욜로리아 채널 구독자들의 응원의 메세지> ◆영상 보고 저도 별의별 샐러드를 다 만들어 봤어요. 덕분에 저 7kg 뺐습니다. 식단 바꾸고 너무 참지 않고 먹고 싶은 거 가끔 먹으면서 식단 하니 꾸준히 빠지더라구요. min*님 ◆ 다이어트 도시락 만들어 드리려고 영상 찾아보고 있었는데 완전 딱 이네요!! 아이디어가 너무 좋으셔요. 이 영상 참고해서 도시락 맛있게 만들어 드려야겠어요. 좋은 영상 감사합니다. 정혜* 님 ◆ 다이어트용 냉동식품 같은 것들이 지루해져서 검색해서 알게 되었는데 매번 욜로리아님 채널에 들어와서 레시피 확인하며 만든답니다. 방금도 저녁 한 끼 소고기 야채 볶음밥으로 맛있게 해결했어요! 찌니** 님 ◆욜로리아님 덕에 홈트와 병행 14kg 뺏어요. 후기랄 것도 없어요. 욜로리아님 다이어트 레시피보고 음식 해먹고 슬슬 빠지더니 정체기 겪다 드디어 조금씩 몸무게가 다시 떨어지네요. 지민** 님
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