저자 : 김혜정
건강한 식단과 꾸준한 운동을 바탕으로 지속 가능한 라이프스타일을 지향하는 평범한 직장인입니다. 인스타그램에 다이어트 식단을 기록하기 시작하면서 수많은 다이어터들과 소통하게 되었고, 이로 인해 자연스럽게 ‘맛있으면서 포만감을 느낄 수 있는 다이어트 레시피’에 관심을 갖게 되었습니다. 그중 가장 자신 있는 메뉴인 샌드위치와 김밥을 ‘누구나 쉽고 맛있게’ 만들 수 있도록 소개하고 있으며, 현재까지도 일상 속에서 다양한 레시피를 고민하며 즐겁고 건강한 식단 관리를 위해 노력하고 있습니다.
목 차
탄단지의 영양소는 골고루 챙기면서
꾸준한 체중 감량을 목표로 하는
다이어터를 위한 건강한 레시피북
<하루 한 끼 다이어트 샌드위치&김밥>은 건강하게 꾸준히 체중 조절을 하고자 하는 이들을 위해 지속 가능함에 포인트를 준 다이어트 레시피북입니다. 그런 만큼 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 간단하면서도 든든한 한 끼를 만들 수 있도록 했어요. 총 60가지의 샌드위치와 김밥 레시피가 수록되어 있으며 ‘든든한 한 끼’, ‘가벼운 한 끼’, ‘별미 한 끼’로 나누어 단조롭고 비슷한 메뉴가 아니라 날마다 색다른 요리를 먹는 것 같은 기분을 줍니다. 다이어트를 할 때 무엇을 먹어야 할지 고민된다면? 고구마와 닭가슴살, 달걀에 질렸다면? 저칼로리의 특정 영양소에만 치우친 식단으로 다이어트를 하고 있다면 <하루 한 끼 다이어트 샌드위치&김밥> 속 레시피로 건강하고 지속 가능한 다이어트에 도전해 보세요.
출판사 서평
인스타그램 샌드위치&김밥 맛집
메종의 건강하고 맛있는 다이어트 레시피
다이어트를 할 때 샌드위치와 김밥을 먹어도 될까요? 정답은 예스입니다. 건강한 다이어트를 위해서는 탄수화물, 단백질, 지방을 골고루 섭취해야 합니다. 그렇지 않으면 영양 불균형으로 식사 만족도가 낮아지게 되어 결국 요요가 올 수 있거든요. 그런 면에서 샌드위치와 김밥은 탄단지를 골고루 섭취할 수 있는 매력적인 메뉴입니다. 속재료의 종류와 양을 조절할 수 있을 뿐만 아니라 칼로리 면에서도 부담을 덜 수 있어요.
이 책의 저자 메종의 인스타그램 계정은 수많은 다이어터들 사이에서 ‘샌드위치&김밥 맛집’으로 불립니다. 여러 다이어터들과 소통하며 다이어트에 대한 피드백을 꼼꼼히 주고받는 베테랑 다이어터이기도 하죠. 그의 계정에는 하루 식단이 주기적으로 업로드되고 있으며, 매 끼니마다 ‘건강한 식재료를 활용한 지속 가능한 식단’을 추구합니다. 재료의 건강함은 물론 다이어트에 도움 되는 저칼로리 소스와 잼 등을 활용해 맛있으면서 보기에도 예쁜 메뉴들을 소개하고 있습니다.
포만감 있는 메뉴부터 간단한 별미 메뉴까지
샌드위치와 김밥만으로 날마다 건강하고 색다른 요리를 만나다!
이 책은 크게 샌드위치와 김밥으로 나뉩니다. 탄단지 함량을 높여 포만감 있게 먹고 싶을 때, 과식한 다음 날 조금 가볍게 먹고 싶을 때, 간단한 재료로 맛있는 별미를 만들어 먹고 싶을 때 등 각 파트마다 테마에 맞게 다양한 메뉴들을 만들어 볼 수 있도록 했어요. 빵과 밥으로 만들 수 있는 일반적인 메뉴뿐만 아니라, 과일이나 저칼로리 아이스크림 등을 사용한 간식용 샌드위치 메뉴, 메밀면이나 후무스 등 밥 없이 먹어도 든든한 메뉴들도 수록되어 있습니다. 레시피마다 메종만의 요리 노하우와 꿀팁도 기재되어 있어 요리 초보자가 참고하기 좋고, 앞부분에서는 많은 다이어터들이 궁금해하는 메종의 식단 관리 및 운동 노하우를 비롯한 식습관 개선 팁 등도 만나볼 수 있습니다.
누구나 쉽게 만들어 간편하게 즐길 수 있는 <하루 한 끼 다이어트 샌드위치&김밥> 속 레시피로 올여름 여러분의 건강한 다이어트가 성공적이길 응원합니다!
