어려워만 보이는 아이주도 이유식에 보다 쉽고, 즐겁게 접근하는 방법!
더욱 탄탄해진 가이드와 방대한 레시피를 2권으로 분리한 획기적인 개정증보판!
지난 3년간 대한민국 아이주도 이유식 대유행의 주축이 되어왔던 ‘BLW 연구소’가 화제의 도서 『아이주도 이유식 유아식 매뉴얼』의 개정증보판을 출간했다. 초창기부터 꾸준한 사랑을 받고 있는 메뉴들은 물론, 새로운 핑거푸드 레시피가 추가되었고, 기존 독자들의 요구를 반영하여 초기 원물 스틱 가이드와 유아식 메뉴도 대폭 늘어났다. 어떻게 하면 요리와 육아가 처음인 부모도 아이주도 이유식을 수월하게 할 수 있을지 고민하여 최대한 많은 팁을 담고자 했다. 지난 출간 이후 2년간 누적된 요리 초보 부모들의 레시피 후기를 바탕으로 모든 기존 레시피를 재검토하고 보완하였다. 또, 커뮤니티 개설 이래 3년간 10000개 이상 쌓인 아이주도 이유식 상담 사례들을 정리하여 100개의 문답 형식으로 수록한 Q&A 모음은 아이주도 이유식에 대한 두려움과 걱정을 해소하기에 충분하다. 이론 편은 어디서나 가볍게 볼 수 있도록 콤팩트한 작은 책자로, 레시피 편은 기존에 많은 사랑을 받은 스프링 제본을 적용, 2권 세트로 구성하여 육아인을 세심하게 배려한 파격적인 기획이 돋보인다.
상세이미지
저자 소개
저자 : BLW 연구소
2018년 12월에 개설된 아이주도 이유식/유아식/무염식/저염식 전문 네이버 카페. 공동 운영자 조효진과 안소정이 각자 아이주도 이유식을 진행하면서 쌓아온 레시피를 한데 모아 많은 사람과 공유하고, 아이주도 이유식을 테마로 전국을 넘어 전 세계의 부모들과 교류하고 싶어서 만들었다. 개설 직후부터 뛰어난 감각과 개성을 가진 엄마들이 모여 맛있고 기발한 아기 음식 레시피들이 쌓였다. 그것들을 모아 발간한 『아이주도 이유식 유아식 매뉴얼』은 1년 만에 3만 부의 판매고를 올리며 명실상부 아이주도 식사의 바이블이 되었다. 아이들의 건강한 음식을 준비하는 부모들을 도와주고 다독여주는 커뮤니티로 꾸준히 성장 중이며, 오늘도 6만여 부모의 아이 밥 먹이는 일에 대한 정보 공유와 수다가 밤낮없이 활발하게 오가고 있다.
카페 cafe.naver.com/blwkr
인스타그램 @eating_sesang
저자 : 안소정
전직은 프리랜서 CF 미술 감독이었으나 2017년부터 독박육아인과 출판사 대표를 겸직 중. 이화여대 한국화과 재학 중에 갑자기 무모한 프랑스 미술 유학길에 올라 옥탑방 낡은 주방에서 외로이 음식을 만들어 보던 것이 주방 노동의 출발이었다.
미술 교육인, 애니메이션 감독. 미술 교과서 저자, 디자이너 등 명함만 네댓 개를 지니고 살다가 육아 인생을 시작하며 아이주도 이유식의 세계를 만났다. 별생각 없이 있는 대로 때려 넣고 구운 아기 음식인 '밥머핀'이 인스타그램을 비롯하여 각종 온라인 공간에서 유행하는 것을 보고 30대에 드디어 적성(?)을 찾았다. 그것은 바로 아이주도 이유식 전도사.
반 재미 반 의무로 아기 밥을 해 먹이다 보니, 비슷한 가치관을 가진 온라인 친구도 많이 생기고, 카페도 개설하고, 레시피도 개발하고, 그러다가 결국 책까지 만들게 되었다. 육아 정보 플랫폼 '웨델'에 아이주도 이유식을 주제로 가이드를 연재 중이며 카페, SNS, 유튜브를 넘나들며 다방면의 육아 콘텐츠를 제작한다.
이유식 유아식 노동자들의 힐링 방앗간, ‘BLW 연구소’!
어제도, 오늘도, 내일도 이유식 유아식 노동자의 삶이 어떻게 하면 좀 더 편하고 즐거워질 수 있을지 고민하는, 대한민국 최초 최대 ‘아이주도 이유식’전문 커뮤니티 ‘BLW 연구소’의 첫 출판 프로젝트였던 『아이주도 이유식 유아식 매뉴얼』이 놀라운 퀄리티의 개정판으로 돌아왔습니다.
수많은 독자가 극찬한 책, 더 좋은 책으로 다시 태어났다!
기존의 레시피를 정리 및 보완하고 새로운 메뉴를 추가해 메뉴 가짓수가 대폭 늘어났습니다. 원물 스틱으로 시작하는 6개월 아기부터 6살 어린이의 유아식이 한층 더 풍성해집니다. 또한 ‘맛 더하기’팁으로 온 가족이 더 다양한 요리를 맛볼 수 있게 되었습니다.
식사 준비, 보다 쉬워질 수 있어요!
메뉴 하나를 여러 가지 형태로 변주해서 한 번 거부한 음식도 다른 질감과 맛으로 도전해볼 수 있게 해주는 ‘1타 N피’레시피 모음, 모든 재료를 다 갖추지 않아도 냉장고 사정에 따라 유연하게 요리할 수 있게 도와주는 ‘대체 재료’표기, 비슷한 조리법으로 재료만 달리 하여 다른 메뉴를 만들어낼 수 있게 하는 ‘메뉴 +1 팁’ 등으로 식습관을 다지는 데 가장 중요한 영유아기에 아이를 보다 수월하게 다양한 맛의 세계로 이끌어줄 수 있습니다.
다양한 체질의 아이들을 배려한 레시피!
달걀, 유제품, 밀가루 의존도를 최소화하여 아토피나 알레르기 고민을 안고 있는 가정에도 따라 할 수 있는 메뉴의 범위를 늘리고자 했습니다. 기존 책의 밀가루 레시피는 99% 쌀가루로 대체하여 레시피를 개량하였고, 정제 밀가루 대신 통밀가루를 사용하는 등, 건강하고 안전한 재료들로 요리할 수 있게 했습니다. 영유아기의 건강과 성장을 생각하며 최대한 고민하고 다듬어진 레시피들입니다.
어떤 책에도 없는 상세하고 방대한 Q&A 모음!
아이주도 이유식을 진행하며 생기는 수많은 고민과 의문을 100개 문답 모음으로 미리 해소해 드립니다. 카페 개설 이래 3년간 누적된 회원들의 고민 상담 사례들을 정리하여 가장 잦은 질문과 그에 대한 답변을 테마별로 모았습니다.
술술 읽다보면 자연스럽게 빠져드는 아이주도 이유식의 세계!
육아 정보 플랫폼에서 아이주도 이유식 가이드를 연재 중인 이 책의 대표 저자이자 ‘BLW 연구소’ 공동 운영자인 안소정 작가가 꼭 필요한 정보만을 읽기 쉽고 재미있게 풀어내어 아이주도 이유식을 시작하는 초보 부모의 첫 걸음마를 함께합니다.