삶을 즐겁게 하는 스무디 레시피!
바쁜 업무와 일상, 불규칙한 식생활로 몸도 마음도 지쳐 있던 어느 날 저자는 야채와 과일을 손쉽게 섭취할 수 있는 스무디를 만들어먹기로 결심한다. 맛은 물론 눈까지 즐거워지는? 스무디를 만들면서 일기처럼 매일 같이 인스타그램에 올렸고, 사람들의 사랑까지 받게 된다. 『It’s Mai Smoothie』는 그 레시피들을 정리하여 소개한 책이다.
색색의 층과 마블링, 예쁘고 아기자기한 토핑으로 보는 즐거움이 가득한 스무디, 슈퍼푸드를 적극적으로 활용한 슈퍼프루트 스무디, 야채와 곡물을 이용한 건강 그린 스무디, 출출할 때 한끼 식사로도 충분한 떠먹는 스무디, 쌀쌀한 날씨에 마음까지 녹이는 핫 스무디까지 언제 어떤 상황에도 어울리는 다양한 스무디 레시피가 101가지나 수록되어 있다.
저자 소개
저자 기타무라 마이는 몸속부터 시작되는 건강의 중요성을 깨달아 2014년 4월부터 과일과 야채를 이용한 스무디를 만들기 시작했고, 인스타그램에 일기처럼 올린 스무디 사진이 주목을 받아 화제가 되었다. 라이프 스?타일 미디어 의 큐레이터로 일하는 한편, , 등 웹 매체에 기사를 공유하며 스무디를 중심으로 활약의 폭을 넓히고 있다. 좋아하는 과일은 무화과. 사진촬영은 iPhone5S. 인스타그램 계정 : @mai_smoothie
출판사 서평
인스타그램에서 폭발적인 사랑을 받은 @mai_smoothie의
컬러풀하고 맛있는 101가지 스무디!
바쁘고 지친 일상에 생기와 활력을 주는 계절별 스무디로
나만의 작은 행복을 느껴보세요!
바쁜 업무와? 일상, 불규칙한 식생활로 몸도 마음도 지쳐 있던 어느 날, 이대로는 안 되겠다는 생각이 들어 야채와 과일을 손쉽게 섭취할 수 있는 스무디를 만들어 먹기로 한 마이(mai). 단순한 녹즙 같은 스무디를 만들어 먹다보니 모양도 맛도 질리게 된 그녀는 스무디를 하나의 요리처럼 만들어보기로 결심합니다. 그리고 눈까지 즐거워지...
인스타그램에서 폭발적인 사랑을 받은 @mai_smoothie의
컬러풀하고 맛있는 101가지 스무디!
바쁘고 지친 일상에 생기와 활력을 주는 계절별 스무디로
나만의 작은 행복을 느껴보세요!
바쁜 업무와 일상, 불규칙한 식생활로 몸도 마음도 지쳐 있던 어느 날, 이대로는 안 되겠다는 생각이 들어 야채와 과일을 손쉽게 섭취할 수 있는 스무디를 만들어 먹기로 한 마이(mai). 단순한 녹즙 같은 스무디를 만들어 먹다보니 모양도 맛도 질리게 된 그녀는 스무디를 하나의 요리처럼 만들어보기로 결심합니다. 그리고 눈까지 즐거워지는 ‘나만의 스무디’를 만들기 시작했습니다. 매일 하루에 한 잔씩 탄생한 ‘마이 스무디(mai smoothie)’는 일기처럼 그녀의 인스타그램에 업로드 되었고, 뜻하지 않게 폭발적인 사랑을 받게 됩니다.
평범한 스무디에는 없는 MAI SMOOTHIE만의 독특한 매력!!
Lovely! - 이보다 더 예쁠 수는 없다!
건강에 좋다는 건 알지만 푸른 녹즙이나 당근 주스를 보면 선뜻 마시고 싶지가 않습니다. 그 색상이나 모양을 보면 왠지 맛도 없을 것 같은 느낌이 들기 때문이지요. MAI SMOOTHIE는 색색의 층과 마블링, 예쁘고 아기자기한 토핑으로 눈부터 즐거워지며 기분까지 행복해지는 스무디입니다. 처음 본 순간 당신도 분명 그녀의 스무디와 사랑에 빠질 거예요!
Easy! - 누구나 만들 수 있는 초간단 스무디!
스무디를 만들고는 싶지만 재료 준비와 만드는 과정을 생각하면 번거롭고 귀찮아서 포기하는 경우가 많습니다. MAI SMOOTHIE의 기본은 미리 얼려둔 재료를 믹서에 가는 것만으로 간단히 완성하는 레시피. 토핑도 몇 가지 팁만 알아두면 놀랄 만큼 간단합니다. 부담 없이 누구나 만들 수 있는 초간단 스무디로 하루의 피로를 말끔히 씻어보세요!
Tasty! - 다양한 맛의 향연, 어떤 취향도 만족시킬 101가지의 레시피
시원하게 꿀꺽꿀꺽 마시는 타입부터 달콤함이 은은하게 감도는 밀키 스무디, 깊은 맛의 디저트 스무디까지. 제철 재료를 듬뿍 넣은 다양한 MAI SMOOTHIE의 레시피 속에서 나만의 스무디를 찾아보세요!
피곤한 나에게 주는 달콤한 선물 같은 디저트 스무디, 요즘 주목받는 슈퍼푸드를 적극적으로 활용한 슈퍼프루트 스무디, 야채와 곡물을 이용한 건강 그린 스무디, 출출할 때 한끼 식사로도 충분한 떠먹는 스무디, 쌀쌀한 날씨에 마음까지 녹이는 핫 스무디까지 언제 어떤 상황에도 어울리는 다양한 스무디 레시피가 101가지나 수록되어 있습니다.
Healthy! - 건강과 아름다움을 한번에!
할리우드 여배우들이 사랑하는 아사이베리·피타야·카카오닙·치아시드·패션프루트 등 요즘 주목받는 슈퍼푸드를 스무디의 색감 연출이나 토핑 등에 적극적으로 활용했습니다. 세계적인 미녀들의 사랑을 받는 데에는 다 이유가 있겠죠? 슈퍼프루트 스무디로 당신의 아름다움과 건강을 함께 챙기세요!
