NO!오븐 NO!버터!
엄마와 아이가 함께 즐기는
수제 찐빵 요리 시간!
쌀쌀한 계절이면 더욱 생각나는 따끈따끈한 찐빵.
온 가족이 웃음꽃 피워가며 첨가물 걱정 없이
건강하고 재미있는 캐릭터 찐빵을 만들어 보아요!
시중에서 판매되는 우리 아이 간식에 어떤 첨가물이 들어갔는지 몰라 선뜻 구매를 꺼린 경험, 그렇다고 내가 만들어주기에는 너무 어려워 보여 감히 용기를 내지 못했던 경험, 엄마라면 누구나 한 번쯤 있으시겠죠?
아이들에게 건강한 음식을 재미있게 먹이고 싶은 마음에 ‘천연의 재료로’ ‘건강에도 좋고’ ‘힐링도 되는’ 간식 만들기에 엄마가 나섰습니다. 수많은 실패를 거듭하고 마침내 완성한 건강 간식, 캐릭터 찐빵. 그 노하우가 세상 모든 엄마들에게 공개됩니다.
이 책에는 우리 아이들이 좋아하는 동물부터, 보기만 해도 눈이 찡긋해지는 새콤달콤한 과일, 그리고 사랑스러움이 가득한 사물까지 총 30가지의 캐릭터 모양과 찐빵 만드는 법이 자세히 소개되어 있습니다. 만드는 과정은 상세한 사진과 함께 소개되어 있어 큰 어려움 없이 아이와 함께 즐겁고 신나는 시간을 보낼 수 있을 것입니다.
캐릭터 찐빵을 만들기 위해 밀고 빚고, 여러 가지 색깔을 더하고, 모양을 만들어 붙이는 과정은 아이들과 함께하기에 정말 좋은 창작놀이입니다. 아이와 함께, 가족과 함께 조물조물 즐거운 시간을 보내다 보면 가족의 사랑도 한층 깊어집니다. 게다가 같이 만든 찐빵은 한 끼 식사로, 또 간식으로도 손색이 없습니다.
따끈따끈한 찐빵이 더욱 생각나는 계절. 아이와 함께 가족에 대한 사랑을 예쁜 찐빵에 가득 담아 보세요.
상세이미지
저자 소개
저자 : 왕미희
‘하모니 라이프 아카데미Harmony life academy’ 크리에이티브 매니저.
「Qo’eat 캐릭터 찐빵 쿠킹 클래스」 요리사.
입체 캐릭터 찐빵 전문 강사.
30년 경력의 요리사 엄마에게 물려받은 손맛에, 두 아이를 사랑하는 마음을 더해 캐릭터 찐빵을 개발했다. 현재는 캐릭터 찐빵 전문쿠킹 클래스에서 천연재료로 만든 수제 찐빵을 널리 알리는 데 힘쓰고 있다. 홍콩, 마카오, 상하이, 베트남, 싱가포르, 말레이시아 등지에서 클래스를 열었고, 타이베이 현지 클래스에서는 대만인은 물론 전 세계 팬들이 수업을 듣고 있다. 〈중국시보〉, 〈자유시보〉 등 신문과 잡지에 수차례 인터뷰 기사가 실렸으며, TVBS 등 여러 방송에도 출연했다. 유튜브 시연 동영상 조회 수가 수십 만 뷰를 기록했다. 그밖에도 2017년 타이베이 국제베이커리 쇼 현장시범을 하는 등 다양한 활동을 하고 있다. 저서로 《매기 선생님의 행복한 캐릭터 찐빵》이 있고, 《세계에서 가장 영향력 있는 꿈 9?타협하지 않는 창업인생》이라는 책에 성공사례로 창업 과정이 소개되었다.
홈페이지：www.Qoeat.com
역자 : 박지민
동덕여대 국사학과를 졸업했고, 유학생활 3년을 포함해 중국에서 7년을 살았다. 좋은 중국책을 찾아 소개하고 번역하고, 글을 쓰며 살고 있다. 옮긴 책으로 《앙코르 인문기행》, 《그 산, 그 사람, 그 개》, 《중국, 엄청나게 가깝지만 놀랄 만큼 낯선》, 《첫, 타이베이》, 《그림으로 심리읽기》, 《행복한 의자나무》 등 60여 권을 번역했고, 저서로는 《중국 서남부》, 《중국의 자연유산》 등이 있다.
목 차
Prologue
ㆍ 가족에 대한 사랑을 따끈한 찐빵에 담았어요 머리말
ㆍ 귀엽고 맛있는 알록달록 캐릭터 찐빵
ㆍ 수고는 반으로, 효과는 두 배로 캐릭터 찐빵 필수 도구
ㆍ 재료가 좋으면 절반은 성공 맛있는 찐빵의 비결
ㆍ 최고의 찐빵을 만드는 완벽한 찐빵 반죽 레시피
ㆍ 실패하지 않는 찐빵 찌기 절대 법칙 12
ㆍ 요리 초보자가 알아야 할 기본 상식
최고의 찐빵 반죽 배합
손으로 반죽하기
반죽기로 반죽하기
제빵기로 반죽하기
캐릭터 찐빵 맛있고 색다르게 먹는 법 1
캐릭터 찐빵 맛있고 색다르게 먹는 법 2
냉동 찐빵 맛있게 데워 먹는 법
ㆍ 매기의 가족과 요리 이야기 칼럼
노력의 근원은 사랑
강아지를 사랑하는 아이
아들의 고슴도치
결과보다 과정이 재미있는 바나나
딸기 따기 체험
추억의 귤 향기
수박은 정말 재미있는 작품
평안을 기원하는 아삭하고 달콤한 사과
잊을 수 없는 엄마의 맛
아이들에게 건강의 본보기를!
야구공과 야구공 찐빵
ㆍ PART 1 동물 : 귀엽고 사랑스러워 품에 꼭 안고 싶은 동물 찐빵 12가지
돼지 소녀의 신나는 모험 말괄량이 분홍돼지
우리 집에 팬더가 살아요 귀요미 팬더
세상 꼭대기에 서서 동물의 왕 사자
맛있는 뼈다귀가 먹고 싶어요 강아지 차차
특별한 날, 특별한 선물 보랏빛 테디베어
토실토실 깡총깡총 귀여운 아기 토끼
코끼리야, 네 코는 왜 그렇게 기니ㆍ 코가 긴 코끼리
한여름 밤의 합창단 장난꾸러기 청개구리 왕자
달콤한 마음, 진한 사랑 사랑스러운 갈색곰
보고만 있어도 행복해요 야옹야옹 아기 고양이
행운을 가져다주는 활력 넘치는 원숭이
꿈은 이루어진다 뾰족뾰족 고슴도치
ㆍ PART 2 과일 : 알록달록 절로 손이 가는 맛있는 과일 찐빵 5가지
원숭이도 탐내는 달콤한 바나나
추울수록 더 달콤한 자꾸자꾸 먹고 싶은 딸기
달콤한 추억 황금빛 귤
여름 더위에 최고 아삭하고 시원한 수박
아삭하고 달콤한 동화 속 빨간 사과
ㆍ PART 3 사랑스러운 모양 : 귀엽고 앙증맞아 감탄이 절로 나오는 사랑스러운 찐빵 13가지
사랑 가득한 아침을 열어주는 하트 찐빵
설탕도 조금, 기름도 조금 알록달록 달콤 도넛
콜레스테롤 걱정 없이 맘껏 즐겨요 하얗고 노란 달걀 프라이
강아지와 함께 즐거운 아침을! 부드러운 뼈다귀
오늘은 무슨 일이 생길까ㆍ 신비한 마법 요정
배낭을 매고 숲으로! 숲속의 작은 버섯
차 한잔의 여유 우아하고 아름다운 동백꽃
멈출 수 없는 맛 쫄깃쫄깃 감자튀김
여자 아이들이 가장 사랑하는 예쁜 리본 머리핀
밤 12시의 마법은 풀리면 안 돼요 핼러윈 호박
깊은 사랑을 담아 마음이 담긴 작은 선물상자
빨간 실로 한 땀 한 땀 메이저리그 야구공
친구야, 잘 지내니ㆍ 겨울 친구 눈사람
출판사 서평
이 책의 특징
ㆍ 귀엽고 맛있는 홈메이드 캐릭터 찐빵 만드는 법 30가지 수록
ㆍ 초보자도 쉽게 따라하는 어디서도 배울 수 없는 창의적인 찐빵 레시피
ㆍ 100% 천연색소에, NO 첨가물로 우리 가족을 위한 건강한 간식 제안
ㆍ 값비싼 도구 없이 오로지 내 손으로 만드는 100% 수제 캐릭터 찐빵
ㆍ 자세한 사진 설명과 찐빵 여왕의 세심한 팁으로 누구나 쉽게 찐빵 만들기
ㆍ 남녀노소 누구나 좋아할 동물, 과일, 사랑스러운 모양의 찐빵 노하우
ㆍ 난이도에 따른 분류로 내 수준에 맞는 찐빵 만들기
ㆍ 상상력만 더하면 손쉽게 1+1의 찐빵이 탄생하는 여러 가지 TIP 제공
ㆍ 마음까지 따끈해지는 저자의 가족과 찐빵 관련 에피소드
이 책의 내용과 구성
ㆍ 가족에 대한 사랑을 따끈한 찐빵에 담았어요 머리말
ㆍ 귀엽고 맛있는 알록달록 캐릭터 찐빵
ㆍ 수고는 반으로, 효과는 두 배로 캐릭터 찐빵 필수 도구
ㆍ 재료가 좋으면 절반은 성공 맛있는 찐빵의 비결
ㆍ 최고의 찐빵을 만드는 완벽한 찐빵 반죽 레시피
ㆍ 실패하지 않는 찐빵 찌기 절대 법칙 12
ㆍ 요리 초보자가 알아야 할 기본 상식
ㆍ 매기의 가족과 요리 이야기 칼럼
ㆍ PART 1 동물 : 귀엽고 사랑스러워 품에 꼭 안고 싶은 동물 찐빵 12가지
ㆍ PART 2 과일 : 알록달록 절로 손이 가는 맛있는 과일 찐빵 5가지
ㆍ PART 3 사랑스러운 모양 : 귀엽고 앙증맞아 감탄이 절로 나오는 사랑스러운 찐빵 13가지
