ㅍ슬픈하품의 구움과자 클래스 OPEN
쿠키, 피낭시에, 마들렌, 스콘, 머핀&브라우니, 파운드케이크, 다쿠아즈.
인기 구움과자만을 선별해 준비한 홈베이킹 클래스
슬픈하품과 함께하는 구움과자 클래스를 오픈합니다. 〈디저트로드〉의 저자이자 블로그와 네이버 카페, 9[H]&HAPOOM homebaking을 운영하며 많은 홈베이커들의 베이킹 선생님으로 잘 알려진 슬픈하품이 ‘구움과자’로 돌아왔습니다. 별도의 발효과정 없이 재료들을 반죽해 굽기만 하면 금방 만들 수 있는 따뜻한 구움과자의 세계로 여러분을 초대합니다.
『슬픈하품의 따뜻한 홈베이킹 : 구움과자 클래스』는 쿠키, 피낭시에, 마들렌, 스콘, 머핀&브라우니, 파운드케이크, 다쿠아즈 등 7개의 PART에 총 59가지의 베이킹 레시피를 담았습니다. 구움과자를 처음 접하는 분들을 위해 기본적인 도구와 재료 소개는 물론 생소할 수 있는 베이킹 용어를 설명했고, 실력이 능숙하지 않아 항상 실패를 맛보았던 분들을 위해 각 레시피마다 상세한 과정과 미리 준비해야 하는 부분을 적어두었습니다. 또한 더욱더 완성도 높은 구움과자를 만들 수 있도록 저자만의 노하우를 담은 TIP까지 아낌없이 수록했습니다. 마지막으로 맛있게 구운 구움과자를 주변의 소중한 사람과 나눌 수 있도록 데코 스티커까지 준비했으니, 찬바람 부는 겨울. 따뜻한 구움과자로 즐거운 홈베이킹하세요
상세이미지
저자 소개
저자 : 이지혜
슬픈하품 이지혜
필명이 슬픈하품인 이지혜는 르 꼬르동 블루 제과 디플로마 과정을 수료하였으며 숙명여대에서 디자인 석사 학위를 취득하였다.
대학시절 수학한 디자인 감각과 홈베이킹 실력을 잘 살려 ‘슬픈하품의 즐거운 홈베이킹(https://blog.naver.com/yichihye)’이라는 블로그를 운영하고 있다. 이 블로그는 1,500만 명에 달하는 총 방문객수를 통해 홈베이킹 분야의 유명 블로그임을 입증한다.
현재는 [9H] & HAPOOM bakingclass를 운영하며, 많은 홈베이커들의 베이킹 선생님으로 자리 잡고 있다.
● 다양한 종류로 가득한 구움과자의 세계로 여러분을 초대합니다.
얼마 전까지만 해도 ‘구움과자’라는 단어가 낯설었는데, 지금은 많은 사람들이 즐기는 인기 베이킹이 되었습니다. 만드는 방법이 어렵지 않고 그 종류도 다양해 취향에 따라 즐길 수 있기 때문인데요. 수많은 구움과자 중에 가장 인기 있는 제품만 골라 구성했습니다.
『구움과자 클래스』는 쿠키, 피낭시에, 마들렌, 스콘, 머핀&브라우니, 파운드케이크, 다쿠아즈 등 7개의 파트로 구성되어 있으며, 각 파트별로 가장 인기 있는 베이킹 레시피만을 엄선해 소개하고 있습니다. 버터 쿠키나 생크림 스콘 등 가장 기본적인 레시피부터, 한창 인기를 끌고 있는 ‘흑당’을 이용한 레시피나 다양한 견과류와 건과일, 채소 등을 활용한 레시피까지 들어있어 취향에 따라 다양한 구움과자를 즐길 수 있습니다.
● 집에서 경험하는 1:1 맞춤 베이킹 클래스 OPEN
베이킹을 처음 시작한 사람, 잦은 실패로 새로운 베이킹에 도전할 엄두를 못내는 사람, 프로 홈베이커지만 항상 새로운 레시피를 찾는 사람들을 위해 슬픈하품이 1:1 맞춤 베이킹 클래스를 오픈합니다.
구움과자를 만들 때 필요한 도구와 재료 소개는 물론 초보들에게는 생소할 수 있는 베이킹 용어를 설명해두었기 때문에 기초부터 차근차근 배울 수 있고, 친절한 과정사진과 세세한 설명은 마치 1:1 베이킹 클래스를 듣는 것과 같은 느낌을 받을 수 있습니다. 또한 성공적인 베이킹을 위해서 반드시 체크해야 할 ‘미리 준비하기’와 그동안 저자가 베이킹을 하면서 쌓아온 각종 TIP을 아낌없이 제공합니다.
● 데코 스티커로 따뜻한 마음을 전하세요.
내가 구운 맛있는 구움과자. 혼자만 먹기엔 아쉽죠. 정성을 담아 만든 구움과자를 주변의 고마운 사람들과 함께 나눌 수 있도록 데코 스티커 4장을 수록했습니다. 투명한 OPP 봉투에 직접 만든 구움과자를 넣고 스티커 하나만 붙이면 세상에 단 하나뿐인 선물이 완성됩니다. 마스킹테이프 모양, 원형과 사각형은 물론 간단한 메시지를 적을 수 있는 스티커까지 다양한 종류로 구성되어 있으니 오늘은 따뜻함이 가득한 구움과자를 선물해보는 건 어떨까요?
