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커피 바리스타 핵심요약정리 문제집

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커피 바리스타 핵심요약정리 문제집

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ISBN
9788977236639
쪽수 : 170쪽
이강일, 백주현, 고종원, 안승호, 강영욱, 박은숙, 박지수  |  기문사  |  2015년 02월 25일
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책 소개
저자 소개
목 차
01 커피의 역사와 문화
02 커피의 생산
03 커피의 제조
04 Caffe Espresso
05 Caffe Cappuccino
06 기계관리
07 커피 일반 상식
08 실기시험 규정
출판사 서평
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